Chào mừng đến với Vạn Thành Group
0947 22 86 86

Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người?

Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người?

Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người?

Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người?

Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người?
Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người?

Tư vấn trực tiếp

Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người?

09-08-2016 01:03:48 PM
Tiết canh là món ăn truyền thống khoái khẩu của rất nhiều người Việt. Tuy nhiên, hàng ngày các bệnh viện vẫn tiếp nhận nhiều trường hợp nhiễm liên cầu khuẩn vì ăn tiết canh.

Tiết canh là món ăn truyền thống khoái khẩu của rất nhiều người Việt. Tuy nhiên, hàng ngày các bệnh viện vẫn tiếp nhận nhiều trường hợp nhiễm liên cầu khuẩn vì ăn tiết canh.

Tiết canh: Món ăn bổ dưỡng hay nguy hiểm chết người


Người bệnh có biểu hiện đa dạng nhưng hai thể hay gặp nhất là viêm màng não và sốc nhiễm khuẩn. Bệnh thường để lại biến chứng nặng và tiến triển nhanh thành suy đa phủ tạng dẫn đến tử vong.

Trong chương trình Giờ gia đình (VTV2), BS Phạm Thu Hương, khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City, cho hay: "Nhiều người cho rằng tiết canh là món ăn bổ dưỡng, thực tế hoàn toàn không phải. Đây là thức ăn tươi sống và ẩn chứa nhiều mầm bệnh. Chính xác, tiết canh là món máu tươi kèm thịt ở vùng cổ, hầu, họng, hay sụn của động vật bị giết và trộn lẫn với nhau.

Phần họng, phủ tạng được đem ra chế biến cùng tiết canh không được làm sạch hoàn toàn cũng chứa nhiều ký sinh trùng, vi khuẩn. Khi đó, người ăn tiết canh sẽ đưa mầm bệnh vào cơ thể. Vì vậy, mọi người không nên sử dụng món ăn này dưới mọi hình thức".

Tin mới nhất

Góc khách hàng

Ms Elena

I really love your service, you have good equipments. Thanh you for caring me with family <3

Ms Elena

Chị Ngô Thị Minh

Mình từng đến Vạn Thành , bác sĩ và nhân viên ở đây rất nhiệt tình với khách hàng. Nhân viên ở đây còn tư vấn tận...

Chị Ngô Thị Minh

Chị Nguyễn Phương

Ấn tượng về Nha Khoa Vạn Thành vẫn còn mãi đến bây giờ, bác sĩ và nhân viên ở đây rất nhiệt tình với khách hàng....

Chị Nguyễn Phương

Chị Nguyễn Lê Hồng Diễm

Mình dẫn gia đình 4 thế hệ tới khám ở đây, chất lượng của Vạn Thành rất tốt, mình thích khâu dịch vụ chuyên nghiệp...

Chị Nguyễn Lê Hồng Diễm

BÁC SĨ
d
Khám sức khỏe